Unod már a Balatont? Utazz inkább a Tisza-tóhoz, mutatjuk miért!

Forrás: 1wallpaper.net

Számos cikk szól mostanában arról, hogy milyen szarvashibákat vétettek vagy nem vétettek a Tisza-tó rendbetétele során az elmúlt években, amikor kikotorták a tározóteret és néhány holtágat. Mindezt rettenetesen sok pénzből. Talán nem is kaptam volna fel a fejem ezekre a hírekre, ha nem épp néhány hete tértünk volna haza a családi nyaralásból, amit a gyönyörűséges tó partján töltöttünk. A szakmai vitához lövésem sincs, laikusként viszont szívesen ajánlom úti célnak a tavat, a kontár munkát – már ha tényleg az – szerintem csak a szakember láthatja.

Szóval ha kellemes családi nyaralásra vágyunk, ugyanakkor a hosszú tengerparti útra és lazulásra nincs kedv, idő vagy pénz, akkor szerintem jó választás ez a gyöngyszem. A Balaton után a második legnagyobb tó és szerintem szépségében sem marad el mögötte. Nagy különbség, hogy a Tisza-tó turisztikai élete még felfutóban van, szóval a „tömeg” jól eloszlik, a strandok is élhetőbbek, ha valaki ezért utazna ide. És akkor itt is van a kulcsszó, hiszen ez a tó legkevésbé a fürdőzőkre épít – persze néhány strand azért itt is van – ide a természeti szépségek és különlegességek miatt érdemes elautózni.

Tisza tó 7 ok

A Tisza-tó és az élő Tisza – hisz elválaszthatatlanok egymástól – növény- és állatvilága egyedi és csodálatos, erre építik a turizmust is: látogatóközpont, tanösvény, vízi sétány, hajókázás, kerékpározás várja a látogatót a tó különböző pontjain. Pontosabban biciklizni bárhol lehet, a kerékpárosok paradicsoma ez, a kerékpárutat a tó körül a töltésen építették ki, így a gyönyörű tavat panoráma kilátás mellett kerekezhetik körül a bringások. Aki pedig nem akarja az autóval cipelni biciklijét, a tó több pontján bérelhet kerékpárt.

Tisza-tó 2

A poroszlói Tisza-tavi Ökocentrum kötelező célállomás, főleg a gyerekes családoknak. Európa legnagyobb édesvízi akváriumában „sétálni” különleges élmény, félelmetes, ahogy a hatalmas vízák a fejünk felett úsznak, a vidrák nagyon cukik, az etetésüket is végignézhetjük némi ismeretterjesztéssel, a pelikánoknak és kárókatonáknak pedig a gyerekek maguk dobálhatták a halakat. Van itt kiállítás, interaktív terem, egy kisebb fajta állatkert, játszótér. Extraként csónakázásra is befizethetünk, a kedves bácsi velünk egy órán keresztül pöfögött, miközben a tó történetéről, élővilágáról mesélt. A központban akár egy teljes napot el lehet tölteni, természetesen van büfé, szóval ebédelni sem kell külön elmenni. Az árak mondjuk kissé borsosak, de erre a látogatásra szerintem nem szabad sajnálni a pénzt.

poroszlo1-e1449927371472

A „vízi taxikhoz” – ahogy én neveztem őket – minden nap volt szerencsénk, ez vitt minket a vízi sétányhoz, a Kalandszigethez, a Tiszavirág tanösvényhez. Néhol fix időpontokban indítják, néhol az összegyűlt „tömeghez” igazítják a menetrendet, másutt meg csak jegyet vesz az ember és már jön is érte a csónak – és a visszafelé fuvarok is elég viccesek. Más világ ez.

A Kalandsziget kevesebbet ad, mint reméltük, a gyerekek izgatottan ültek a csónakba a honlap ígéreteit várva. Persze a kicsik szemében így is kaland volt a kötélpályák sora, a játszótér és az íjászkodás, felnőtt szemmel azért hagyott kívánni valót a tényleges kínálat és a működtetés.Tisza-tó körül

A Tiszavirág Ártéri Sétaúton és Pákász tanösvényen barangolni külön élmény, olyan mint egy elhagyatott sziget, a gyerekek Jurassic Parkot játszottak a séta során, el is tudtam volna oda képzelni néhány dínót. Vaddisznók egészen biztosan vannak, a túrásokat elég sok helyen láttunk, erről a kicsiket azért nem világosítottuk fel… A tanösvény azért tanösvény, mert egyes helyeken a hajdani vízi mesterségeket mutatja be, másutt az élővilágról oktatnak a táblák. A pákászok szigetére – kis belső sziget – csónakkal mehetünk át, amit kötéllel kell húzni, előtte azonban érdemes belebújni az előre kikészített gumicsizmákba, tekintve, hogy a terep odaát eléggé sáros. Csónakot az ösvény végén is lehet találni, ezúttal evezőkkel, aki bátor tehet egy vízi sétát a tavon – csodálatos élmény. Akárcsak a kilátás az utolsó ponton.

tisza-tó 1

Különleges „túra” a Tisza-tavi Vízi Sétány is, ahol a tó fölé épített pallókon járhatjuk be a vízi világot. Kis fabódékba ütközünk néha, ahol távcsövet nyomnak az ember kezébe, hogy minél jobban láthassa a kárókatonákat, búbos vöcsköket és számos arra császkáló madarat. Szuper élmény a gyerekeknek. Persze itt is sorakoznak az oktatótáblák a növényekről és a séta jutalma a gyönyörű panoráma az ösvény végére épített kilátóról.

A tiszaörvényi kikötőből induló sétahajózást is érdemes kipróbálni, persze inkább vízi busz ez, de nagyon kis idilli az utazás vele. Jó fej a „sofőr”, kedves és nagyon penge az idegenvezető: elmondja hol, mit látunk épp, mi, miért, hogyan zajlik. Integetünk a hajósoknak, a parti horgászoknak, a túrázóknak – olyan otthonos itt minden.

tisza tó 6

Gyerekkel persze a Dinó Park és a strand is kihagyhatatlan program – mondjuk különleges élmény volt így felnőtt szemmel is. Mert én még olyan strandon nem jártam, ahol a hangszóróból harsognak a legfrissebb popszámok, szépségversenyre hívják a vállalkozó szellemű hölgyeket és vízi zumbát tart a partról egy sport lady. Van abban valami szép, ahogy egy ütemre mozdul a 70-es vidám asszonyka, a felül izom-alul háj kidobóember, a chipsen hízó kisiskolás, a fitnesz lányt csábító kétballábas meg a belevaló anya és lánya.

dinopark_003

Gasztronómiailag nem lett volna nagy élmény a tó parti nyaralás, ha nem találunk rá egy cuki kis büfére Tiszaörvényen – egybeköthető a sétahajózós programmal – amit a halpártiaknak kötelező felkeresni. A Hello Hal lényegében egy „hálózat”, hisz jelen van több városban is, ez esetben a tiszai halakat kínálják az étlapjukon. Van itt hétköznapi halászlétől kezdve a különleges kősüllő sültig mindenféle halas étel, kizárólag filéből, szóval a gyerekek is bátran ették a fish and chipet, miközben egy-egy csócsópartit is lenyomtak.

tisza tó 5

Egy rövid hétbe – az apró lábakat is tisztelve – nekünk nagyjából ennyi fért bele, de látnivaló bőven akad errefelé. A csónak és kishajó túrákból például felsorolhatatlanul sokat és sokfélét indítanak, gondolva egyénre, családra, szakmabeliekre egyaránt. Egyszóval a Tisza-tó szép hely, aki nem láblógatós tengeri nyaralásra vágyik vagy a hűvösebb elő- és utószezont szereti kihasználni, nem bánja meg, ha ezt választja. Ráadásul innen a nyugat határszélről külön élményt jelent bepillantani a magyar kelet világába.

 

Hatalmas karneváli készülődés Szombathelyen

Egy nappal a XVII. Savaria Történelmi Karnevál hivatalos megnyitása előtt komoly készülődés látható a belvárosban, nem kis kavarodást okozva a hétköznapok életében.

DSCF0561

De karneválunk csak egy van, ha szeretjük ha nem. Most ebből a szorgoskodásból mutatok be néhány pillanatot a képre kattintva.

Jelentjük, Pupus szabad lett

A történetnek azóta lett folytatása…

Pupus, a vadmadárka, akit egész nyáron mi nevelgettünk , tegnap este kalitkatisztítás közben, egy nyitva felejtett kisajtón át kirepült.

Teli hassal, és vígan.

Mostanában  már fantasztikusan manőverezett, egyedül evett, többnyire magokat. Észre se vettük, mikor és hogyan szállt ki, csak azt, hogy sehol sincs. Kerestük udvaron, fákon, este már zseblámpákkal, de nem találtuk.

Biztos így a legjobb. Megsirattuk, tényleg megszerettük, de kapott az élettől egy esélyt, hogy újra erdei pinty lehessen…

 

20160819_150025Szurkolunk neked!

Így nevelj otthon madárfiókát! De meddig jó egy vadmadárnak a kalitka?

Hogyan készíts szedres pudingkrémes tortát, ráadásul tejmentesen?

Laktózérzékeny lévén nehéz krémes tortát készítenem. Szafi tejmentes tortáját látva azonban én is kedvet kaptam hozzá. Szeder és vaníliapuding volt itthon, ezért a málnát szederre, az eperpudingot vaníliapudingra cseréltem le.

pudingkrémes-torta-015-500x333

Hozzávalók a piskótatortához

6 tojás
6 evőkanál kókuszcukor
6 evőkanál teljes kiőrlésű rozsliszt
1 sütőpor

Hozzávalók a pudingkrémhez és a díszítéshez

150 gramm szeder
2 dl víz
1 db 31 grammos vaníliapudingpor
4 evőkanál kókuszcukor

Ahogy én készítettem

Először a piskótatortát készítettem el.
A sütőt előmelegítettem 150 fokra.
A tojásokat szétválasztottam. A tojások fehérjéjét kemény habbá vertem a robotgéppel. A tojások sárgáját kikevertem a cukorral, szintén a robotgéppel. Hozzáadtam a lisztet és a sütőport, és addig kevertem tovább, míg egynemű tésztát nem kaptam.
Egy kanál habot hozzákevertem a masszához. A többi habot óvatosan forgattam bele egy evőkanállal.
A piskótamasszát kétfelé véve 20 cm-es szilikonformákba öntöttem. Elsimítottam a tetejét.
A sütőben, légkeveréses üzemmódban, 150 fokon, 20 percig sütöttem.
10 percig hűlni hagytam.
Kivettem a formából, és a teljes kihűlésig vártam.

pudingkrémes torta 004

Másodszor a pudingkrémet készítettem el.
Még mielőtt nekiálltam volna, 8 db szép szemű szedret félretettem a díszítéshez.
A maradék szedret és a vizet egy fazékba tettem. Egy botmixerrel pürésítettem a gyümölcsöt. Fokozatosan elkevertem benne a pudingport. Beletettem a cukrot.
Magas hőfokon forrásig hevítettem a folyadékot, állandó keverés mellett. Ez pont elég volt ahhoz, hogy besűrűsödjön, és elérje a krémes állagot.

pudingkrémes torta 015

Harmadszor összeállítottam a pudingkrémes tortát.
A krém felét az alsó tortalapra simítottam. Ráborítottam a másik tortalapot. Rásimítottam a krém másik felét.
A szederszemekkel díszítettem.
A hűtőben egy éjszakát pihentettem.
Szeletekre vágva kínáltam.

 

pudingkrémes torta 037

Szent Márton Kenyere a Vasi Skanzenben

Az ŐrvidékHáz és a Savaria Megyei Hatókörű Városi Múzeum hangulatos családbarát rendezvényén nézelődhettek, ügyeskedhettek, és szórakozhattak azok, akik a szép nyári napsütésben, Szombathelyen a Vasi Skanzent választották augusztus huszadikai programjuknak.

IMG_3503

A képekre kattintva további fotók a rendezvényről.

IMG_3484

IMG_3523

A Szent Márton kenyere című rendezvényen, már kora délutántól: kézműves foglalkozások(kovácsolás, bőrszütyő készítés trikolorral, agyagművesség, textilmunka, mézeskalács díszítés) logikai és ügyességi játékok (a Patkós Stúdiótól)szabadtéri ügyességi játékok, kenyérsütés, és az újkenyér megosztása a vendégek között Szent Márton példája nyomán,
Devecsery László, Márton meséi című könyvének bemutatója, Joós Tamás koncertje,Szent Márton üzenetei és napjának jelentései, kiállítás megnyitója melyet akár tárlatvezetéssel is megtekínthetett az érdeklődő dr. Horváth Sándorral.

IMG_3466

A kiállítás megnyitóján, és az újkenyér felszeletelésében részt vett dr. Puskás Tivadar Szombathely polgármestere, dr. Hende Csaba országgyűlési képviselő, és Csapláros Andrea Múzeum igazgató.

IMG_3515

A képekre kattintva további fotók láthatók.

Szent Márton Kenyere a Vasi Skanzenben

Az ŐrvidékHáz és a Savaria Megyei Hatókörű Városi Múzeum hangulatos családbarát rendezvényén nézelődhettek, ügyeskedhettek, és szórakozhattak azok, akik a szép nyári napsütésben, Szombathelyen a Vasi Skanzent választották augusztus huszadikai programjuknak.

IMG_3503

A képekre kattintva további fotók a rendezvényről.

IMG_3484

IMG_3523

A Szent Márton kenyere című rendezvényen, már kora délutántól: kézműves foglalkozások(kovácsolás, bőrszütyő készítés trikolorral, agyagművesség, textilmunka, mézeskalács díszítés) logikai és ügyességi játékok (a Patkós Stúdiótól)szabadtéri ügyességi játékok, kenyérsütés, és az újkenyér megosztása a vendégek között Szent Márton példája nyomán,
Devecsery László, Márton meséi című könyvének bemutatója, Joós Tamás koncertje,Szent Márton üzenetei és napjának jelentései, kiállítás megnyitója melyet akár tárlatvezetéssel is megtekínthetett az érdeklődő dr. Horváth Sándorral.

IMG_3466

A kiállítás megnyitóján, és az újkenyér felszeletelésében részt vett dr. Puskás Tivadar Szombathely polgármestere, dr. Hende Csaba országgyűlési képviselő, és Csapláros Andrea Múzeum igazgató.

IMG_3515

A képekre kattintva további fotók láthatók.

Így nevelj otthon madárfiókát! De meddig jó egy vadmadárnak a kalitka?

A nyár legnagyobb sztorija nálunk, hogy gyerekeim Pokémon-vadászat közben egy plázaparkoló betonján egy élő, tipegő madárfiókát találtak. Összeszedték, pólóra fektetve hazahozták. Azóta nevelgetjük Pupust, vittük nyaralni, ha kell, autózik velünk, napra tesszük, sétáltatni visszük, repülni tanítjuk. Akár egy csecsemőt, csak nincs hozzá hordozókendőnk…

FB_IMG_1469035296120-1

De nem volt egyszerű mutatvány, kideríteni sem, kit tisztelhetünk ebben folyton tátogó tollas kis mitugrászban. Ráadásul egy hete elkezdett sántítani.

Bozontos és bohókás fej-tollazattal a fején Pupus az első héten csak gubbasztott.

Akkor még egy papírdobozban lakott, azóta hála a rokoni segítségnek, méretes kalitkát is kapott. Senki sem jósolt neki nagy jövőt, mi okos felnőttek megmondtuk, kár volt összeszedni, meghal úgyis, egy hét és vége, akkor meg jön a szomorúság.

13781828_1046752145409087_7441956127706766708_n

Volt aki komolyan azt tanácsolta, tegyük ki egy erdőszélre, bárhová, nem érdemes kínlódni vele…

Pupus közben csak tátogott és vadul jelezett ha éhes volt, mint egy kisbaba, 2-3 óránként enni kért. De mivel?

Az első ötlet a nagymamától jött, főtt tojás és légy kell neki! A tojás lecsúszott, de nem igazán szerette, közben beszereztünk egy pipettát is, azzal itattuk. Legyet viszont nem lehet annyit fogni, hogy naponta 5-6-szor jóllakjon ez a falatnyi madár… aki minden evés után potyogtat, hihetetlen gyors az emésztése.

Gugliztunk, hívogattuk madarászatban jártas ismerőseinket: mit tegyünk?

A megoldás a lisztkukac lett, ezt minden madárfióka szereti. Már csak egy csipesz kellett, mert ember nincs, aki ezeket a mozgó gusztustalanságokat a kezébe veszi.

Azon kaptuk magunkat, eltelt két hét, Pupus megváltozott, nőtt, tollasodott, és egy doboznyi mozgó kukac már két-három nap alatt elfogyott. Először féltünk attól, túletetjük, de mindig jelzett, ha jóllakott. Becsukta a csőrét és csóválta a fejét. Komolyan!

Közben sikerült szakemberrel beazonosítani, ő bizony egy erdei pinty. Tehát irány a madárkereskedés: mi kell a pintyeknek? Szereztünk magkeveréket, csőrkoptatót, fürtös kölest.

20160819_150025

Azóta megtanult repülni, egyedül enni. Egy hónapja nálunk van, családtag. Napi szinten röptetjük a konyhában, de elég lusta, Olaszországig biztos nem jutna el ezzel a hozzáállással. (Mint rövid távú vonuló, oda szokott utazni keményebb teleken.)

Múlt héten rendesen ránk ijesztett, bicegni kezdett, a nyaralás kellős közepén. Gyanakodtunk vitaminhiányra, hogy meghúzta a lábát, gondolatban temettük megint. Aztán kitettük a napra, jött a vitaminozott mag és a tyúkhúr, anno a papagájom is azt szerette, biztos bejön.

Pupus Birodalma

Szelíd, csücsül az ujjunkon, a vállunkra röpül, imádjuk, mostanában megint jó a lába, és vidám. Két napja próbálgatja az éneklést is.

Azt mondtuk, ha önálló lesz, megfontoljuk, hogy szabadon engedjük. Otthon a kertben lehetetlenség, két macska figyeli árgus szemmel, mikor bonthatja fel ezt a furcsa rácsos konzervet.
Szakember szerint tíz százalék esélye sincs a szabadban, hogy életben maradjon. Nem fél semmitől, hiányzik belőle a túléléshez nélkülözhetetlen bizalmatlanság, arra nem tudjuk megtanítani.

13700222_1048690818548553_934641291214408045_n

Nos, mi legyen Pupussal, ha végre felnőtt lesz? Még nem tudjuk, nem döntöttük el, mert a szabadság persze mindennél fontosabb. Csak hát, ha két óráig tart, mert utána jön a macska vagy a róka?!

Ha valakinek van valami hasznos tippje, ötlete, szívesen olvassuk…

Viszont jó tudni, nem reménytelen, ha találtok egy fiókát, és a közelben nincs se mező, se fa, forgalmas a hely, tehát biztosan halálra van ítélve, és nem jön érte a mamája, meg lehet próbálkozni az életmentéssel.  Hatalmas élmény!

Lisztmentes mákos amfóra, avagy bűntudatmentes sütemény újratöltve

mákos 021

A Kedves Olvasó talán már nem is emlékszik, de 2013 februárjától májusáig amfóra-lázban égtem. Egy bűntudatmentes, fehércukormentes, fehérlisztmentes alapreceptet alkottam meg, amit aztán számos verzióban megsütöttem. Készült diós, mandulás, mogyorós ízvilágú, répa és banán édesítésű, mindegyik alma-alappal, teljes kiőrlésű liszttel, és a nélkülözhetetlen tojással.

Az eltelt három évben azóta többször sütöttem egy-egy amfórát a család kedvéért. Sőt, a tökéletes csokimázat is sikerült mostanra megtalálni. Újabb recept viszont a mai napig nem született. A lisztmentes brownie után kaptam kedvet újra a kísérletezésre. Szerettem volna egy lisztmentes amfórát összehozni. Örömmel jelentem, sikerült.

Hozzávalók a mákos amfórához

3 tojás
300 gramm alma (2 nagyobb, 3 közepes, vagy 4 kisebb alma)
300 gramm banán (3 db)
300 gramm darált mák
1 citrom héja és leve

Hozzávalók a csokoládémázhoz

50 gramm kókuszzsír
50 gramm kókuszcukor
50 gramm kakaópor
100 gramm víz

Elkészítés menete

1. Alapanyagok előkészítése: Az almákat megpucoltam, a banánt meghámoztam. Mindkettőt turmixgépben pépesítettem. A citrom héját lereszeltem, a levét kifacsartam.

2. Sütő előmelegítése: A sütőt 180 fokra előmelegítettem.

3. Sütőforma előkészítése: Most két db, 20 cm-es szilikon tortaformát választottam, ami nem igényelt különösebb előkészítést. Egy tepsire helyeztem a formákat.

4. Tojás felverése: A tojásokat felütöttem, és a robotgép keverőjével habosodásig kevertem.

5. Alapanyagok összekeverése: A tojásokhoz öntöttem a pépesített almát és banánt, valamint a mákot. A robotgép keverőjével a homogén állag eléréséig kevertem.

6. Ízesítés: A masszához öntöttem a citrom héját és levét, és pár másodpercig tovább kevertem.

7. Sütés: A masszát kétfelé vettem, és a tortaformákba öntöttem. Tűpróbáig, 20 percig sütöttem, légkeveréses üzemmódban, 180 fokon. 10 percig hagytam hűlni a formákban, utána kivettem, és vártam a teljes kihűlésig a díszítéssel.

8. Díszítés: A csokimázhoz az összes hozzávalót egy kis fazékba tettem. Állandó keverés mellett, közepes hőfokon, a kókuszzsír olvadásáig hevítettem a csokoládémázt. Nem szabad forralni. A kész csokoládémázt a tortákra öntöttem.

9. Tálalás: Vártam a csokoládémáz dermedéséig. A tortát szeletekre vágva tálaltam.

mákos 044

XVIII. Joskar Ola Napok Szombathelyen

Az elmaradhatatlan szombathelyi esemény, ami mára igazán felnőtté vált.

IMG_3302

Felnőtté, mert immár 18. alkalommal szórakoztatta a város leghangulatosabb lakótelepén a kikapcsolódni vágyókat.

A képekre kattintva a szombati nap fotói.

A pénteki események pedig itt láthatók.

IMG_3312

Kicsiket, nagyokat, fiatalokat, idősebbeket ellátott érdekes látnivalókkal, sport, gasztro, és kulturális programokkal.

IMG_3217

És láthatóan erre az évre valóban felnőtt, három napos, színvonalas fesztivállá emelkedett, a kezdeti tízen évvel korábbi önmagához képest, amikor még kis lakótelepi búcsúra hasonlított csupán.

IMG_3348

Három napon át, több mint harminc, Magyar és Nemzetközi fellépővel, három színpadon, korszerű fény, és hangtechnikával, korrekt, udvarias biztonsági szolgálattal, hangulatos pihenő helyekkel, finom ízekkel, különleges italokkal, vidámparkkal.

IMG_3085 1

A Szent Márton parkban klasszikus, és retro hangulatot idéző gyermek játékokkal, vendéglátással találkozhattunk.

IMG_2995 1

A lakók zavartalan parkolása érdekében távolabbi megállási pontok. A kísérő programokból csak néhányat említve, volt Amerikai, és Old Timer autós, motoros találkozó, tűzoltó bemutatók, főző, sakk, és kutya szépségverseny valamint kispályás foci is.

IMG_3152 IMG_3201

A hangulatot ezúttal is napokra bontva, kettő képgalériában mutatom be.

Joskar Ola Napok 2016. augusztus 12. pénteki képgaléria itt.

Joskar Ola Napok 2016. augusztus 13. szombati képgaléria pedig itt látható.

Ostromnapok Kőszegen 10. alkalommal

Az 1532. évi török ostromra emlékezve színes történelmi kalandra hívták  a látogatókat Kőszegre, a Jurisics-várba, és környékére.

IMG_2718

Az augusztus 5-én kezdődő Kőszegi Ostromnapokon többek között fegyver- és viseletbemutatókat, seregszemléket, vásárütést tartottak.

IMG_2723

 Jelmezes ütközetek, gyermekfoglalkoztató játékok, koncertek, hastáncos lányok szórakoztatták a közönséget. Pénteken ugyan a csatát a víz nyerte, mikor egy hatalmas vihar csapott le a kisvárosra, de ennek nyoma sem maradt szombatra és vasárnapra.

IMG_2834

 A Jurisics-vár jelképes ostroma természetese jó időben szombaton kerül megrendezésre, ahogy a hagyományos felvonulás is.

IMG_2946

Fotóim a szombati napon készültek és a képekre kattintva láthatók.