Férjem látta meg a Gluténérzékeny weboldalon azt a túrós pogácsa receptet, amihez kedvet kapott. Kérésére megsütöttem, bár szokásomhoz híven kicsit variáltam a recepten.
Hozzávalók listája
25 dkg túró (nálunk laktózmentes)
25 dkg rizsliszt + liszt a nyújtáshoz
5 dkg lágy vaj (nálunk laktózmentes)
1 db közepes méretű, M-es tojás
1 db sütőpor (gluténmentes)
fűszerek ízlés szerint: só, bors, kömény
Elkészítés menete
Előmelegítettem a sütőt 175 Celsius fokra.
A hozzávalókat egy nagy tálba tettem, és jó alaposan átgyúrtam.
Lisztezett, sima felületen kinyújtottam a tésztát fél cm vastagra, és kiszaggattam a pogácsákat.
Egy tepsit kibéleltem sütőpapírral.
A tepsibe tettem a pogácsákat. Összesen 43 db pogácsa jött ki a fenti mennyiségből, pont egy tepsinyi adag.
A sütőben, 175 Celsius fokon, légkeveréses üzemmódban, 15 percig sütöttem a pogácsákat.
A sütőlapon hagytam 5 percig azokat, majd tálaltam.
Könnyű és gyors recept, ajánlom kezdő háziasszonyoknak is akár. Jó étvágyat!
